Distillerie Muller-Lemmer

Distillerie Muller-Lemmer

Le fruit est le sujet de prédilection du bouilleur. Ce n’est en effet qu’avec des fruits de grande qualité que l’on peut produire des distillats exquis. Une partie des fruits utilisés sont produits par nos soins. Une autre partie vient de cultivateurs ou propriétaires de fruits. Nous accordons beaucoup d’importance à la production locale et soutenons ainsi le maintien de nos vergers. Après avoir sélectionné les fruits mûrs et propres, ceux-ci sont foulés et mis en cuve. La distillation se fait après une douce fermentation de 4 à 8 semaines.

Haff Muller-Lemmer

Ala fin des années 90 du siècle précédent, nous avons commencé à réorganiser notre entreprise. Alors que la production de lait et l’élevage étaient les deux piliers de l’entreprise jusqu’au début des années 90, c’est désormais la plantation de pommes de terre qui a été développé.

Boutique "Um Haff"

Dans notre boutique vous trouverez, selon la saison, tous les produits que nosus produisons. Vous découvrirez également des produits d’autres producteurs de la région.